Produtos kosher em destaque no Mercado Judaico

2012-09-19

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Feira decorre no próximo domingo.

A lage do Sebo, junto à sinagoga de Belmonte, bem perto do antigo mercado do gado, nas traseiras do castelo da vila, acolhe no próximo domingo, 23, a segunda edição do Mercado Judaico, uma iniciativa da Câmara de Belmonte, e Empresa Municipal, que tem por objectivo dar a conhecer não só a cultura judaica, como também os produtos consumidos por esta importante comunidade, existente em Belmonte.
Assim, os vinhos, queijos, azeite, pão, compotas e vários outros produtos feitos de acordo com as normas kosher vão estar à venda em barraquinhas típicas ali colocadas. Os produtos da região, certificados para consumo pelos judeus, vão ocupar diversas tendas ao longo da zona da judiaria e em redor da sinagoga de Belmonte.
O certame surgiu em 2011, inserido no II Festival de Memória Sefardita, e este ano assume-se como um evento autónomo, justificado pela procura dos produtos kosher e pela abertura à sociedade da comunidade judaica, justifica Amândio Melo, presidente da Câmara de Belmonte. Os produtos certificados pelo rabino local "são procurados por toda a gente, não apenas por judeus, dada a sua qualidade", destaca. O autarca aponta a recente abertura "de uma loja exclusiva de produtos kosher" na vila como "prova do sucesso" de uma temática que cativa visitantes. Amândio Melo tem esperanças depositadas no potencial turístico das raízes judaicas da vila, em que a Câmara até já aprovou um projeto privado de construção de um hotel kosher, mas cujos detalhes ainda estão por revelar.
O mercado de domingo vai incluir ainda peças de artesanato ligadas à tradição e simbologia hebraica. O certame é também apontado como mais um sinal de abertura da comunidade judaica que, por tradição, "é muito reservada", mas tem conquistado "uma integração crescente com a sociedade", refere Amândio Melo. O mercado surge depois da organização de um curso de língua hebraica, que decorreu entre Março e Maio e foi frequentado por 18 alunos.
O mercado decorrerá durante a tarde de domingo, mas antes, pelas 10 horas e 30, decorrerá no auditório do Museu Judaico uma mesa redonda sobre alimentação kosher, que contará com o rabino da Comunidade Judaica, Elisha Salas, o chefe de cozinha António Mauritti, do Lagar de Azeite de Maçaínhas, e com o médico colombiano Edinson Robles, que exerce a sua actividade no Centro de Saúde de Belmonte. Ao longo do dia haverá também visitas guiadas à sinagoga e a inauguração da exposição de pintura "Alma Judaica", da autoria de Mónica Mendes.
A comunidade judaica de Belmonte conta hoje com 140 membros. Os antepassados sobreviveram à Inquisição, celebrando o cristianismo em público e preservando o culto judaico em casa, escondido e ensinado pelas mães de geração em geração. Hoje, em Belmonte, existe uma sinagoga que chega a juntar 50 judeus nas tradicionais rezas de cada sábado e está ainda de portas abertas um museu judaico. Ambos os espaços são visitados por cerca de 15 mil pessoas todos os anos, desde turistas estrangeiros a alunos de escolas de Norte a Sul de Portugal.