E da cereja se fez... perfume

2011-06-16

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Milhares viram o que se pode fazer com cerejas na festa de Alcongosta.

Há muito que Alcongosta reclama para si o estatuto de "Capital da Cereja". E se dúvidas havia, a visita de Cavaco Silva ao certame, no último dia 10, no âmbito das comemorações do Dia de Portugal, veio dissipá-las. O Presidente da República confessou-se adepto do fruto e, ao longo do seu périplo pelas ruas da freguesia, não houve tasca onde não provasse as diferentes variedades da fruta. "Quando era mais novo chegava a gastar todo o dinheiro do almoço a comprar cereja e depois.. ficava sem almoçar", confidenciou.
A visita do chefe de Estado acabou por ser o ponto mais alto numa festa que, mais uma vez, levou à freguesia fundanense milhares de turistas que, ao longo de três dias encheram as ruas e levaram cerca de 50 toneladas de "ouro vermelho".
"Este ano a feira superou todas as expectativas", congratula-se Luís Martins. O presidente da Junta de Freguesia admite que a presença de Cavaco Silva no certame terá contribuído para dar ainda mais projecção ao evento, mas atribui a principal responsabilidade pelo sucesso "aos expositores e participantes que, mais uma vez, souberam trabalhar muito bem para fazer desta festa a melhor de sempre". De resto, com um orçamento de cerca de 60 mil euros para a edição 2011, o autarca "já esperava uma evolução, mas talvez não tão grande". O número de visitantes é que fica por apurar. "É impossível contabilizar isso, mas temos quase a certeza que tivemos mais visitantes este ano que no anterior", diz o autarca.
Quanto aos expositores e ao tipo de produtos também houve uma evolução. Ao passo que na edição anterior o certame tinha contado com 56 expositores, este ano foram abertos 87 espaços, o que permitiu alargar o perímetro da feira a mais ruas e dispersar um pouco mais os visitantes. Uma medida que acabou por facilitar a circulação mas que deu a ideia de haver menos gente do que, por exemplo, no ano passado.

Perfumes e pastéis

A cereja voltou a ser rainha em Alcongosta, mas nem só do fruto fresco vive a feira. Há toda uma variedade de produtos feitos à base de cereja e nem todos destinados à alimentação. Na loja de Emília Brás e da filha, Silvia Azevedo, representantes da marca de cosméticos Oriflame, vende-se perfume e creme para as mãos feitos à base de cereja. "No ano passado também tínhamos sabonete, mas esgotou". Os produtos ganharam tal popularidade que, no último dia de feira restavam apenas umas poucas caixas de perfume "Cherries". E quem não adquiriu dificilmente terá outra oportunidade. É que tratou-se de uma edição limitada da Oriflame que, tão cedo não deverá voltar a produzi-lo.
Mas a maior novidade do certame foi trazida pela Escola de Hotelaria e Turismo do Fundão: o pastel de nata de cereja. Uma guloseima em tudo idêntica ao popular pastel de nata, mas com um creme feito à base de cereja. Uma invenção dos chefes Pedro Rito e João Paulo Carvalho que fez as delícias dos visitantes do certame. No total dos três dias foram vendidos cerca de 3000 pastéis. Um sucesso que deixa os responsáveis da Escola com ideias de comercializar o produto. "Seria bom tornar este pastel num produto típico do Fundão", adianta Ricardo Ramos, responsável pelo stand da Escola. O formador de restauração e bebidas - que também apresentou o cocktail de cereja - assegura que "esta participação na feira é para repetir no próximo ano e, se as condições o permitirem, até poderemos abrir um espaço maior com serviço de restaurante". Uma experiência que já teve sucesso noutros certames da região como a Feira dos Míscaros, no Alcaide, ou a Festa da Xerovia, na Covilhã.
No que toca a animação, este ano a festa contou com a actuação de mais de 30 grupos que asseguraram a animação de rua. "Alguns deles voluntariamente", garante Luís Martins.
Este ano a festa voltou a ser um sucesso mas, ainda mal terminou e presidente da Junta já está com a cabeça em 2012. "Temos que começar a preparar a próxima mal acaba a anterior, porque para podermos agradar aos visitantes e para podermos apresentar todos os anos coisas novas, temos que começara a trabalhar já a partir de agora", afirma.