Mais vinho e de melhor qualidade este ano

2012-08-22

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É esta a expectativa da Adega da Covilhã.

Tentar "recuperar alguns associados" e aumentar a produção, para facilitar o pagamento das dívidas, é o principal objectivo de Matos Soares, eleito na última segunda-feira, 20, para mais três anos à frente da Adega Cooperativa da Covilhã.
Depois de as eleições terem sido adiadas em Maio, por nenhuma lista se ter apresentado a sufrágio, o actual presidente acabou por avançar com uma equipa dada a conhecer já durante a assembleia geral eleitoral, com o objectivo de dar continuidade ao trabalho feito no último mandato. "Embora existam grandes dificuldades, há também oportunidades", salienta Matos Soares.
A aposta na exportação, frisa, tem dado frutos e é um caminho a que os responsáveis pela cooperativa pretendem dar bastante atenção. Na sequência desses contactos, começaram também a surgir encomendas, para além dos vinhos engarrafados, de vinho a granel "a um preço satisfatório", que permitirá escoar produção para outro tipo de clientes, menos exigentes. E embora o néctar seja de menor qualidade e pago a um preço mais reduzido que o restante, o negócio é visto como uma "oportunidade" para aumentar o volume de vendas. "É vinho que pode ser vendido com dois ou três meses, só tem o custo da vindima e da fermentação", salienta.

Dívida de 400 mil euros

Outra das prioridades da direcção liderada por Matos Soares é "recuperar alguns associados que se têm afastado da Adega". A dívida da cooperativa covilhanense ronda os 400 mil euros e estão três campanhas por saldar, mas o presidente reeleito acredita que se os sócios colaborarem, entregando a totalidade da uva na adega, as quantias em atraso serão saldadas. "Vamos tentar ter maior produção. Se os associados responderem com uma boa produção, a dívida não será difícil pagar", salienta.
Matos Soares informa que neste momento está garantido o pagamento de dez cêntimos por cada quilo de uva entregue durante a vindima na campanha que se avizinha e "será feito um esforço" para pagar o restante deste ano em mais duas parcelas. O que falta de 2008 o presidente da cooperativa espera conseguir saldar até ao final do ano e "2009 já começou a ser pago". "São três campanhas que estão em causa e sabemos que para alguns associados significa muito", realça.
Matos Soares diz que nem sempre as coisas têm corrido como esperado, mas acentua não embarcar em promessas vãs. "Até à data, o que prometemos, temos cumprido", destaca.

Equipa com poucas alterações
Matos Soares foi reeleito para o próximo triénio numa lista com poucas alterações. Malaca Casteleiro continua à frente da Assembleia Geral. Para a presidência do Conselho Fiscal entrou João Xavier.

Campanha atrasada e com boas expectativas

A maturação da uva, este ano, está atrasada e não se prevê que a campanha tenha início antes de 17 de Setembro. Face ao ano anterior, em que o míldio afectou as vinhas, prevê-se um aumento da produção e também vinhos de qualidade.
"As expectativas são boas, vamos ter um ano acima da média", antecipa Matos Soares. O presidente da Adega Cooperativa da Covilhã menciona a pouca água nos solos e deseja a queda de chuva, para aumentar a produção. As vinhas estão carregadas, mas a uva tem pouco peso, o que implicará uma redução da produção face ao que poderia acontecer se chovesse. Em contrapartida, a maior concentração aumenta o grau. "Esperemos que o tempo ajude", refere Matos Soares.
O importante, agora, é que a uva amadureça bem para que a campanha, num ano em que as doenças não se manifestaram significativamente, vá de encontro às expectativas.